商丘柘城慈圣镇楚庄村：产业牵住“牛鼻子” 乡村振兴有“犇”头

柘城县起台镇柘牛农牧有限公司养殖场。

柘城县慈圣镇楚庄村杨庄自然村是慈圣镇外出务工人员比例较高的一个自然村。该村常住户23户96人，其中15户整户外迁，18户在柘城县城置办房产，20户常年在外打工，祖宅多年闲置不用，成了名副其实的“空心村”。

楚庄村委会通过发动村干部进村入户开展政策宣传，引导群众回村发展肉牛养殖。楚庄村支部书记楚银行介绍，通过政策引导，杨庄村群众有12户45人回家发展产业，肉牛养殖从原来的10余头发展到现在的200余头。杨庄村从原来的“空心村”逐步走向养牛“专业村”。

柘城县是河南省养牛大县、河南省“粮改饲”试点县、河南省绿色种养循环农业试点县。近年来，柘城县将肉牛产业作为推进乡村全面振兴的有力抓手，按照“连片布局、规模发展、整体推进”的工作思路，走出了一条独具特色的县域肉牛产业高质量发展之路。通过发展肉牛产业，大量农村务工人员从外出打工陆续向县内就业转变，实现了务工人员和返乡创业人员的有序回流，为乡村全面振兴奠定坚实产业基础，为乡村建设提供有力支撑，也为探索治理农村“空心化”和留守人员等一系列社会问题提供了新路径。

坚持区域化布局，推动规模养殖。坚持试点先行，发挥惠济、慈圣、起台等乡镇的辐射作用，建设规模畜禽养殖示范基地。全县共培育莲旺牧业、万犇牧业、柘牛农牧、韵德牧业等大型肉牛繁育养殖基地10家、肉牛繁育合作社20家。存栏超万头的柘城莲旺牧业成为全省规模最大的单体肉牛母牛繁育基地，被评为“河南省美丽牧场”。存栏3000头的柘牛农牧是全省安格斯母牛数量最大的母牛繁育场。慈圣镇坚持“豫东肉牛强镇”发展定位，存栏肉牛1.88万头，总产值3.5亿，被评为国家级农业产业强镇。

坚持标准化生产，延伸产业链条。起草制定柘城肉牛繁育养殖品种、饲料配方及养殖管理标准。规划建设集肉牛屠宰、交易、加工、冷链等功能为一体的肉牛交易中心，实现肉牛产业“供、储、展、运、销”全链条无缝衔接。中牛集团有限公司是河南省最大的牛皮生产企业，年产轻革800万平方米、销售收入15亿元，市场份额占到全国的10%以上。拥有6条高效生产线的河南醉牛辣食品集团，立足辣椒种植以及肉牛养殖产业优势，成为推动区域产业升级、有效提升农业附加值的典型范例。投资24亿元的中原生态皮革产业园、投资6亿元的嘉豫牛羊集中屠宰及食品深加工项目、投资4000万元年交易量20万头的恒远肉牛交易大市场正在加快建设，有望实现从卖肉牛到卖牛肉、从卖牛肉到卖食品的“三级跳”。

坚持精准化投入，提升发展效益。2022年以来，累计投入县级以上财政资金5785万元。支持县域内的肉牛养殖场户贷款经河南省农业信贷担保有限公司担保增信后，给予1%的贷款贴息。发放养牛专项贷款1.23亿元。养殖场在合适养殖用地内优先选址，对存栏2000头以上、饲养规模存栏500头以上新建或扩建的肉牛养殖场，由县财政承担所需地租。创新实施“五个一批”，有效破解养殖用地瓶颈，整合养牛用地4000多亩，新建养殖场25万平方米。

坚持社会化服务，加大科技支撑。该县与中国农业大学肉牛研究中心、河南农大、商丘师院等高等院校开展技术服务合作。与中国农业大学肉牛研究中心签订肉牛产业发展战略协议，聘请该校孟庆翔教授为柘城县肉牛产业发展首席专家。联合中国农业大学等筹建中英肉牛营养创新中心，建设中原肉牛产业发展研究院，强化肉牛胚胎繁育、品质监测功能。美兰生物集生物疫苗、药物制剂、饲料添加剂于一体，是规模和产品省内最大、国内领先的动物疫苗厂家，拥有48条畜禽疫苗生产线、200多个产品，为全县养牛产业筑牢安全屏障。

目前，全县肉牛饲养量达到13.25万头，每年牛肉产量1万吨，全产业链年销售收入55亿元。2023年，该县被授予“全国乡村振兴示范单位”。2024年，获评国家基础母牛扩群提质肉牛大县，奖励资金2000万元。代表商丘市在全省“土特产”高质量发展交流会、全省畜牧业转型升级高质量发展座谈会上作经验交流。承办第七届全国肉牛产业技术研讨会暨首届肉牛产业展览会，来自全球10余个国家700多名业界专家、学者和知名企业共襄盛会。

编辑：徐豪 审编：益审核