用数字标签破解食品信息躲猫猫

近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，进一步细化数字标签应用要求，丰富食品标签信息展示形式，解决食品标签不易识读等问题。(据9月9日《中国消费者报》报道)

长期以来，在市场选购食品时，很多消费者尤其是老年消费者都曾遇到过这样的困扰：配料表字小如蚁、信息藏得隐蔽、信息字体颜色与包装背景颜色相近……想要看清成分、了解来源，得把包装翻来覆去、眯着眼睛找半天。如今，这种食品信息的躲猫猫游戏有望随着数字标签的推广而走向终结。到时候，广大消费者只需扫描包装上的专属二维码，就能用手机放大字体、听取语音讲解，甚至查看配料产地、工艺细节、全链溯源等信息。

数字标签借助现代化信息传播方式破解了传统标签的物理局限，让信息展示从“挤不下”变成“一目了然”，可有效化解传统食品标签的信息盲点，从而让食品信息更透明，让消费者选择更自主。不过，数字标签并不是随意发挥的“广告牌”，其内容严格遵循食品安全国家标准，必须真实、准确、完整，与实体标签具有同等法律效力。广告营销信息不得混入其中，页面不得出现干扰阅读的弹窗，展示内容不可篡改，任何修改都需留痕追溯——这些规定，则为数字标签的可靠性上了一道坚实的安全锁。

值得注意的是，数字标签有助于重建消费者与食品企业之间的信任关系。过去，部分商家利用标签玩花样：夸大宣传、隐藏不利信息、玩文字游戏，导致消费者知情权、选择权等权益受损。如今，数字标签要求信息修改可追溯、展示内容需负责，不仅是对企业行为的约束，更是对诚信经营的鼓励。这项措施推动企业把产品信息说得更清、标得更明，既是保护消费者权益，也是倒逼行业自律、提升食品质量安全水平的有力举措。

数字标签不仅仅是一种技术更新，更是一种经营理念和监管理念的进步。用技术赋能监管，以透明推动共治，当消费者能够轻松获取全面、真实的食品信息，他们就从一个被动接受者变成了主动选择者。数字标签让食品信息不再躲猫猫，让消费者买得放心、吃得明白。当然，一项新机制新措施的落地，还需要社会各方共同努力。唯有如此数字标签才能真正发挥预期效果，成为食品安全社会共治的良好纽带。(李英锋)

责任编辑：吕成海

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编辑：范伟 审编：益申合